Hazelnuts are packed with a wide range of vitamins, minerals, antioxidants and phytochemicals beneficial to health and for disease prevention.
Here’s some of their health benefits:
· Rich source of healthy monounsaturated fats;
· High in dietary fibre;
· Excellent source of vitamin E, 30 g of hazelnuts provide over 45% of the recommended intake of vitamin E;
· The hazelnuts skin is rich in antioxidant and phytochemicals that can protect against chronic disease;
· Source of plant protein, particularly arginine, which is important to maintain healthy blood pressure;
· Source of copper, manganese and folate. Copper is an antioxidant and is part of several different enzymes in the body. It helps the body use iron and is important for nerve function. Manganese is involved in bone formation and carbohydrate metabolism. Folate is important for nerve function and is needed during pregnancy for tissue growth.
Le nocciole contengono una vasta gamma di vitamine, minerali, antiossidanti ed altre sostanze benefiche per la salute e per la prevenzione delle malattie.
Ecco alcuni dei loro benefici per la salute:
• ricca fonte di grassi monoinsaturi sani;
• Alto contenuto di fibre alimentari;
• Eccellente fonte di vitamina E, 30 g di nocciole forniscono oltre il 45% dell'apporto raccomandato di vitamina E;
• La pelle delle nocciole è ricca di antiossidanti e fitonutrienti che possono proteggere dalle malattie croniche;
• Fonte di proteine vegetali, in particolare arginina, che è importante per la pressione sanguigna;
• Fonte di rame, manganese e acido folico. Il rame è un antiossidante e fa parte di diversi enzimi nel corpo. Aiuta il corpo ad utilizzare il ferro ed è importante per la funzione nervosa. Il manganese è coinvolto nella formazione delle ossa e nel metabolismo dei carboidrati. L’acido folico è importante per la funzione nervosa ed è necessario durante la gravidanza per la crescita dei tessuti.